En el ámbito de la hostelería encontramos las actuaciones realizadas principalmente en locales de restauración. Dependiendo del estado de origen de cada local, las obras pueden consistir en una reforma estructural, reforma o adaptación de la distribución e instalaciones o simplemente en el cambio de revestimientos existentes. En cualquier caso, las actuaciones en esta tipología de obra, pretenden crear ambientes modernos, frescos y acogedores, y en muchos casos este objetivo se consigue con el uso de la madera, como revestimiento principal o como elemento vertebrador de espacios y de mobiliario.